Мийні ванни

У кафе, ресторанах та інших закладах громадського харчування займаються не тільки приготуванням їжі та напоїв. Важливою частиною процесів на кухні є миття брудного посуду і обладнання. Для цього на професійних кухнях використовуються мийні ванни. Найчастіше вони виготовляються з нержавіючої сталі і є одним з важливих атрибутів громадського харчування. За допомогою ванни для миття посуду кухонний інвентар відмочують, вимивають, обробляють і споліскують, що дозволяє отримати чисті тарілки, чашки, столові прилади і інше кухонне начиння. Також за допомогою виробничої мийки виконують обробку і очищення рибних, м'ясних, овочевих та інших інгредієнтів перед приготуванням. Це обладнання є надзвичайно важливим для правильної організації робочого процесу на кухні, тому перед тим, як купити мийну ванну, необхідно вивчити всі її різновиди та особливості.

Характеристики:

• основний матеріал – харчова нержавіюча сталь;

• зварний каркас виготовлений із труби 30х30 мм;

• Стандартна глибина зварної ванни - 300мм;

• відстань від рівня підлоги до обв'язку або полиці - 200мм;

• стільниця з нержавіючої сталі (висота стільниці - 40мм);

• 4 або 6 ніг в залежності від довжини;

• гвинт-опори ніг, що регулються за висотою;

Габаритні характеристики мийних ванн:

• Довжина: 600мм - 1 секція

• Ширина: 600/700мм, до 1000мм

• Висота: 850мм

Варіанти виконнання ванн:

• кількість секцій 1-4

• зварні ванни, глибиною від 200 до 700 мм

• з полицями, або без полиць

• з нижнім П-подібним обв'язом

• з напівоб'ємним або плоским бортом (висота борту - 40мм, ширина - 20 мм)

• з розпашними дверцятами

• двері-купе

• із зашитими боковинами та задньою панеллю

• з отвором чи без отвору під змішувач